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采菊田野上(1/8)

采菊田野上

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2014-10-29 11:14:09 访问次数:

采菊田野上

  □记者 王怀贵 摄影 周建新 通讯员 刘文峰 齐丽华
  秋季是收获的季节,走到哪里都是一番忙碌的景象。这个时节,即将收获的菊花特别好看。黄色的在阳光照射下金光闪闪,白色的在秋风中如同白雪皑皑。
  记者在走访的几个种植菊花的合作社中了解到,本地种植的菊花主要有黄山贡菊、杭白菊、安徽亳菊和祁菊。其中,祁菊和安徽亳菊主要是做药用,黄山贡菊和杭白菊主要是做茶,也就是我们平时喝的菊花茶。
  目前,杭白菊和黄山贡菊相继进入盛产期,尽管这两年市场处于低谷,但金银花仍能卖到每公斤130元,菊花也在每公斤100元左右,每亩地纯收入比种粮食多一倍。
  金银花种植合作社负责人郭本新介绍,菊花一般是每年的4月15日以后开始种植,当年开花,属多年生草本。花期采摘之后,明年可移植根来种植。当前这个季节,也是采摘的最好季节。
  很多人喝菊花茶,对制作过程却不太清楚,以为采摘下来烘干或晒干就行了。其实菊花茶从花变成茶需要经过采摘、筛选、杀青、烘干、包装等几道工序。
  “采摘”菊花是给附近农民带来收益最多的。菊花收获的时候,大多是成片开花,花期不同,采摘的时间也不同。采摘一斤菊花,农民可以获得1元收入,一人每天平均收入50元。采摘没有太多讲究,就是花瓣要轻放。
  筛选,是最简单的一环,则是要将里面混合的杂物或是掉落花瓣的花捡出来。杀青、烘干则是很多成就可以走向市场了。
  “菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌等功效,长期饮用还能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。”一老中医说。

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